Este é o pudim de Pão à moda do Marco Costa: A receita perfeita para a nossa Páscoa. A receita de Pudim de Pão é um clássico que nunca sai de moda.
É uma sobremesa reconfortante que nos remete às memórias de infância.
Para começar, reúne todos os ingredientes: pão, leite, açúcar, ovos, canela e caramelo.
Primeiro, aquece o leite com a canela para infundir o sabor.
Depois, embebe o pão no leite morno e tritura até obteres uma mistura homogénea. Adiciona os ovos e o açúcar, batendo bem para incorporar ar e garantir a leveza do pudim.
Carameliza a forma e verta a mistura, cozinhando em banho-maria a uma temperatura média.
Quando estiver cozido, desenforma enquanto ainda está morno e decora a teu gosto.
Lembra-te, o amor é o ingrediente secreto que transforma qualquer receita numa obra de arte culinária. Bon appétit com esta receita de Marco Costa.
