Delicioso Pudim de Ananás que se prepara num instante! Aí por casa vai ser impossível resistir a comer apenas uma colher. Vê a seguir como confecionar.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata medida de leite condensado de leite meio gordo
- 1 lata de ananás em calda
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Caramelo liquido q.b.

Preparação:
- Pré-aquece o forno a 180º.
- Tritura as rodelas de ananás.
- Numa caçarola junta todos os ingredientes e bate bem até obter uma mistura homogénea.
- Verte para uma forma de pudim, previamente forrada com caramelo.
- Leva ao forno durante cerca de 50 minutos em banho maria (coloca a forma dentro de um tabuleiro com água).
- Deixa arrefecer na forma. Após estar frio, desenforma para um prato.
- Deixa o pudim arrefecer completamente antes de ser desenformado para não correr o risco de este se desmanchar.