Maças pretas valem milhares, mas agricultores recusam-se plantá-las.
A maioria de nós está habituado a ver imensas maçãs na mercearia ou no supermercado mas não têm a noção da variedade que existe no mercado. A verdade é que dificilmente as deste de caras na tua vida mas existem maçãs pretas. Isso mesmo, pretas.
As maçãs pretas dificilmente se encontram porque são plantadas a altitudes de 3500 metros acima do nível do mar e assim como as maçãs verdes ou vermelhas, têm muitos minerais e bons microorganismos, sendo que o sabor é ainda melhor.
As maçãs pretas são conhecidas como o “fruto escorpião”, não necessitam de fertilização e são resistentes ao frio, conseguindo ainda proteger-se sozinhas de insectos e parasitas.
Podes encontrá-las na Nova Zelândia e já começam a aparecer também na na China. Existem porém uma diferenças entre as maçãs pretas e as mais comuns já que em média, as maçãs comuns maturam em 2-3 anos e as maçãs pretas necessitam de 8 anos para estarem prontas a comer.
Além disso, as maçãs pretas são bem mais caras daí não serem a escolha de eleição das pessoas. Sabendo de tudo isso, os agricultores preferem então cultivar outros alimentos que tenham uma procura mais elevada.
Sabias da existência deste tipo de maçã?
