Irresistível torta de cenoura. É de comer e chorar por mais.

Irresistível torta de cenoura. É de comer e chorar por mais. é muito fácil de preparar e o seu sabor húmido e delicioso faz com que não resistas a repetir.

Ingredientes:

  1. 500g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços
  2. 450g de açúcar
  3. 125g de farinha de trigo sem fermento
  4. 5 ovos
  5. Raspa de 1 laranja
  6. Sal q.b.
  7. Açúcar para polvilhar
  8. 1 tabuleiro com 35×23 cm previamente untado com margarina, forrado com uma folha de papel vegetal e novamente untado com margarina.
Irresistível torta de cenoura
Irresistível torta de cenoura

Preparação:

  1. 1. Numa panela com água a ferver, tempera com sal.
  2. Coloca as cenouras a cozer entre 30 a 40 minutos.
  3. Depois das cenouras bem cozidas, escorre-as.
  4. Faça puré das cenouras.
  5. 2. Parte os ovos e separa as gemas das claras.
  6. Às gemas, junta o açúcar e a raspa de laranja.
  7. Bate até que tudo fique bem misturado.
  8. Adiciona o puré de cenoura e bate tudo muito bem.
  9. Por fim, junte a farinha e bata até que a massa comece a fazer bolhinhas.
  10. 3. Bate as claras em castelo.
  11. Envolve as claras com a massa.
  12. Espalha a massa no tabuleiro.
  13. 4. Leva ao forno pré-aquecido nos 200º e deixa cozer entre 15 a 17 minutos.
  14. Antes de retirar verifica com um palito se está cozida.
  15. Depois da massa cozida, retira.
  16. 5. Vira o tabuleiro sobre um pano limpo, previamente polvilhado com açúcar.
  17. Retira a folha de papel vegetal e enrole o pano.
  18. Aconchega bem e deixa repousar durante 2 minutos.
  19. Coloca a torta num prato e retira o pano com cuidado.
  20. Depois de fria esta torta de cenoura está pronta a servir.

Artigos Relacionados

Joana Marques fala numa ‘recuperação milagrosa’ de André Ventura.

Recuperação de André Ventura levanta comentários após noite eleitoral Apesar dos problemas de saúde vividos na última semana da campanha, André Ventura surgiu em plena...

‘Presa’ em Lisboa. Carla Neto Montenegro vê planos mudarem após vitória da AD.

Esposa de Luís Montenegro suspende regresso a Espinho e ajusta planos familiares após vitória eleitoral. A vitória reforçada da Aliança Democrática (AD) nas legislativas de...

César Sousa esteve com outra mulher… e os fãs do programa já estão em polvorosa!

César Sousa esclarece boatos de traição em “Casados à Primeira Vista” A nova temporada de “Casados à Primeira Vista”, da SIC, continua a captar a...

Últimos Artigos

Joana Marques fala numa ‘recuperação milagrosa’ de André Ventura.

Recuperação de André Ventura levanta comentários após noite eleitoral Apesar dos problemas de saúde vividos...

‘Presa’ em Lisboa. Carla Neto Montenegro vê planos mudarem após vitória da AD.

Esposa de Luís Montenegro suspende regresso a Espinho e ajusta planos familiares após vitória...

César Sousa esteve com outra mulher… e os fãs do programa já estão em polvorosa!

César Sousa esclarece boatos de traição em “Casados à Primeira Vista” A nova temporada de...

Manuel Cavaco reage às atitudes de Luís Gonçalves: ‘Senti-me humilhado’

Conflito Big Brother 2025: Manuel Cavaco acusa Luís Gonçalves Na madrugada de domingo, 18 de...