Deliciosa torta que se faz num instante e coze em 8 minutos. É impossível resistir a esta saborosa torta que se prepara em “três tempos”.
Vê a seguir os ingredientes que vais precisar e o modo de confeção.
Ingredientes:
- . 4 ovos;
- . 150 gr. de açúcar;
- . 1 c. (café) de fermento;
- . 100 gr. de farinha;
- . 1 pitada de sal;
- . compota a gosto
Preparação:
- – Bate as gemas com o açúcar até a mistura ficar esbranquiçada.
- – Pouco a pouco, junta o fermento e a farinha a este preparado, mexendo sempre. Adiciona uma pitada de sal às claras e bata-as em castelo bem firme.
- – Junta as claras ao preparado das gemas. Unte bem um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal e volte a untar.
- – Coloca a massa no tabuleiro, leva a cozer cerca de 8 minutos, em forno a 190 graus.
- – Verifica se a massa está cozida antes de a retirares do forno e descola-a a toda a volta.
- – Desenforma-a sobre uma folha de papel vegetal, previamente polvilhada com açúcar, e, com cuidado, descola o papel vegetal. Barra com a compota, enrola a torta e deixa arrefecer.
