Deliciosa tarte de cenoura. Simples e muito fácil de fazer. bAí em casa ninguém vai resistir a esta maravilhosa tarte de cenoura.
Ingredientes:
- 1 massa folhada de compra
- 2 cenouras raladas
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 laranja sumo
- 5 ovos
- 1 colher rasa de sopa de maizena.
Modo de Confeção:
- Coloca a cenoura ralada num tacho juntamente com o açúcar.
- Deixa caramelizar um pouco, cerca de 4 minutos a ferver em lume baixo.
- Desliga o fogão e deixa amornar.
- Parte os ovos para uma tigela e espreme o sumo da laranja.
- Coloca a massa folhada em uma tarteira e pica com um garfo. Quando vires que a cenoura já está morna junta a farinha e mexe.
- Acrescenta o sumo de laranja e os ovos, mexe bem e leve de novo ao lume até engrossar.
- Desliga o fogão e verte para a tarteira.
- Leva ao forno a 220 graus durante 15 minutos ou até veres que a massa folhada esta a ficar corada.
