Acompanhamento essencial para as carnes do churrasco e do prato de feijoada, o vinagrete não somente realça os sabores dos pratos como também pode ser excelente aliado da saúde, já que a combinação entre cebola e tomate é uma “bomba” de nutrientes.

Comer vinagrete faz bem para a saúde

Estudos apontam ainda que o consumo regular de cebola pode ajudar a prevenir tipos comuns de cancros e melhorar a densidade óssea, reduzindo assim os riscos de fracturas e osteoporose.

O alimento ainda fortalece o sistema imunológico, diminui o mau colesterol e melhora o funcionamento do intestino.

Tomate ajuda a evitar cancro de estômago

Boa fonte de vitaminas e minerais, o tomate é conhecido por melhorar o desenvolvimento de dentes, ossos e músculos e também a proteger o sistema imunológico.

O alimento é rico em licopeno, um fitoquímico que dá a cor ao alimento e um dos principais responsáveis pela prevenção de dois tipos de cânceres graves e muito comuns: de próstata e de estômago.

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