Aprende a confecionar os melhores sonhos de abóbora para o teu Natal. São rápidos de fazer e nesta época natalícia não podem faltar à mesa.
Ingredientes
- 1 quilogramas abóbora
- qb sal
- 4 ovos
- 350 gramas farinha
- 6 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 chávena café de aguardente
- 1 laranja (raspa e sumo)
- qb açúcar & canela
Modo de Confeção:
- Descasca e limpa a abóbora.
- Coloca num tacho a cozer com água temperada com uma pitada de sal.
- Deixa cozer bem, escorre e reduz a puré mas não demasiado.
- Bate os ovos à parte e junta à abobora.
- Adiciona o açúcar, a farinha, o fermento, a raspa e sumo da laranja e a aguardente.
- Frite colheradas em óleo bem quente e passe por uma mistura de açúcar e canela.
Bom Apetite
